每年冬天到春天二、三月是養殖業的休養時間,準備養蝦的前一個月魚塭會先進行養水的過程,等到三至四月份漁民會進行第一季蝦苗放養。
由於怕蝦子不動不吃,所以部份蝦塭會配合魚蝦共養,讓魚去趕蝦子,蝦子因驚嚇跑動,增加蝦的活動力,蝦子也會吃的比較多,肉質也會比較Q彈。
北門好蝦拖拉庫蝦塭與大多數的蝦塭一樣採虱目魚混養,透過混養方式,讓投入魚池裡的飼料更完全的被吸收使用。
為什麼會選擇虱目魚呢?答案是因為虱目魚的表面光滑病害較少,較不易影響白蝦的生長!
圖:準備養蝦的前置作業-放水車至漁養水囉!
圖:餵蝦的第一課-練習數學蝦料的用餐比例。
圖:調配完成後,準備繞魚塭一圈餵蝦去。
圖:餵養了60-90天以後,就可以開始收蝦,然後第二次放餅。
圖:補撈的好蝦經過15-20分鐘的時間清腸~好蝦上岸囉!
圖:包蝦的時間正是長輩傳授絕活的好時機,我們來好好聽好好學!
養蝦一天平均餵養二餐至四餐,通常都是利用人工方式沿著漁塭將飼料放入,並用一種器具名叫「罾」
來衡量飼料的多寡!例如手持一把飼料丟入漁塭,那麼就要以一比三的比例,放三把飼料在罾裡面,
同時觀察在一個半小時之內,飼料食用的情況來判斷飼料是過多還是不足,同時也可以透過每天吃掉
多少飼料來研判未來可以收成多少數量的蝦!
如果對於補蝦行程有興趣的朋友~我們七月將會舉辦好蝦體驗營!敬請期待!
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